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ENTRE SPORT, NATURE ET GASTRONOMIE
DES PRODUITS LOCAUX
Nos plats sont pensés pour privilégier les circuits courts.
Tous nos plats, y compris desserts et mignardises, sont préparés dans nos cuisines .
Qualité, fraîcheur et fait maison sont les maîtres mots du Kayak Café pour le plaisir de vos papilles.Les huîtres du Médoc
Primées récemment plusieurs fois, les huîtres du Médoc retrouvent leur renommée d'antan. Elles se dégustent volontiers avec un verre de Bordeaux blanc bien frais.
La spiruline
La spiruline est une micro-algue riche en protéines, minéraux et vitamines. Elle est cultivée de manière raisonnée à Saint Vivien de Médoc.
Au Kayak Café nous vous la proposerons réhydratée en rillette de thon !
A tester!
Les gambas du Médoc et des Charentes
Spécialité locale, les gambas proviennent des bassins d'élevage voisins de la ferme aquacole La Petite Canau. Fraîchement pêchées et sans conservateur, elles sont cuisinées à la plancha.
Les moules à la plancha
Justes ouvertes sur la plancha avec une sauce légèrement relevée, les moules de notre productrice de Charente-Maritime raviront vos papilles. 
La charcuterie médocaine
Sans colorant ni conservateur, la charcuterie proposée est artisanale et de qualité.
A déguster avec un bon verre de vin rouge!
Les produits laitiers
Fromage de chèvre frais, fromage blanc de vache, une approche fraîche et légère pour terminer votre repas de façon gourmande.
Nos vins et bières
Tous nos vins et bières proviennent de producteurs locaux. Notre carte est étudiée pour s'adapter à vos goûts et votre budget.
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